Desarrollo Rural sigue haciendo sinergia para promover y fortalecer el Sector Apícola

Cd Victoria, Tamaulipas.- La Secretaría de Desarrollo Rural que dirige Ariel Longoria García, a través de la Dirección de Extensionismo Pecuario llevó a cabo dos talleres para apicultores con el fin de fomentar el conocimiento y desarrollo que implica la apicultura en Tamaulipas.

El aula virtual de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UAT Victoria fue el espacio donde se congregaron pequeños y medianos productores apícolas para recibir el Taller de Comercialización de Miel y Productos Apícolas.

El objetivo principal de esta capacitación impartida por el Dr. Francisco Antonio Serrano, Profesor de Economía de la Universidad Autónoma de Coahuila tuvo como objetivo primordial definir alternativas de comercialización de la miel y otros productos de la colmena.

En el desarrollo se abordó el tema del intermediarismo, ya que este afecta considerablemente los ingresos de los productores, por lo que una de las alternativas planteadas radicó en exhortar al productor para que continúe con la elaboración de sus productos apícolas con la más alta calidad para reafirmar el mercado, capitalizarlo y buscar mercados internacionales y para ello es necesario estar bajo un régimen de organización.

Como se sabe, la miel producida en Tamaulipas es una de las mejores del mundo con una producción anual que oscila entre 700 y 800 toneladas, de las variedades de azahar, mezquite y multiflora, siendo esta última la que se cosechará en los próximos meses.

Siguiendo esta dinámica de capacitación, en San Fernando, Tamaulipas se llevó otro curso con la asistencia de aproximadamente 20 personas interesadas en desarrollar la apicultura en esa región.

Autor entrada: Juan Carlos Jimenez

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